Vedoucí: Ing. Daniela Winklerová
Telefon: 267 082 341
E-mail: daniela.winklerova@szu.gov.cz
Oddělení je zaměřeno na hodnocení
- bezpečného používání doplňků stravy, potravin pro zvláštní výživu a dalších druhů potravin
- kosmetických přípravků a jiných předmětů běžného užívání z mikrobiologického hlediska
- antimikrobiálních vlastností materiálů (plasty a jiné neporézní materiály, textilie)
- povrchů a ovzduší vnitřního prostředí z mikrobiologického hlediska
Pracoviště pro bezpečnost speciálních druhů potravin
Pracoviště mikrobiologie předmětů běžného užívání (PBU), speciálních druhů potravin a prostředí